Caracteristicas: Sus flores nacen en grupos de 6 en forma de espiga, aspecto tubular, color blanco o rosado y de hasta 1 cm de corola. Su uso en la cocina es infinito: acompañar carnes, ensaladas, salsas, tartas, helados, bebidas... Temperatura de 4º a 8º de temperatura, se pueden congelar y deshidratar Solo en primavera