Caracteristicas: Color naranja intenso brillante, su sabor y cualidades son similares al azafrán y es su sustitutivo en la cocina. Ideal para arroces, tortillas, ensaladas, canapés, salsas, mantequillas, pasteles, yogures, bebidas… Se utiliza también junto a sus hojas para aromatizar caldos, bebidas o preparación de infusiones. Temperatura de 4º a 8º de temperatura, se pueden congelar y deshidratar